100% Filiera AmoreTerra
- Coltivato in Puglia, Basilicata ed Emilia Romagna, il grano duro senatore cappelli cresce su terreni biologici lontano da traffico e smog
- La molitura e la pastificazione avvengono in Puglia con essiccazione statica a bassissima temperatura (34°C) per un giorno.