Cascina agricola Sant'Alberto.

Ingredienti: farina g.tenero tipo2, semola rimacinata g.duro, farina di segale integrale, acqua, lievito madre, sale, lievito birra, malto

 

Laboratorio di panificazione rurale che realizza prodotti da forno utilizzando le proprie farine, ottenute da cereali di diverse varietà, sia antiche che moderne, coltivati senza l'uso di diserbanti e insetticidi, macinati a pietra. In modo tale da generare un prodotto finale ricco di enzimi, vitamine e componenti aromatiche.

Baguette 250g

€ 2,50Prezzo