Per la farina ai 5 cereali vengono impiegate diverse varietà di cereali provenienti dalle zone pedemontane, ormai produzioni limitate, ma di indiscutibile qualità:

  • farina tipo "0": 40%
  • farina di orzo: 20%
  • farina di segale, tipo "2": 20%
  • farina di avena: 10%
  • farina di riso: 10%

Mulino Sobrino produce farine biologiche per la panificazione artigiana e per l’uso domestico. Lavora cereali di produzione nostrana, garantendo materie prime non modificate geneticamente e utilizzando metodi di macinazione lenti che esaltano le qualità organolettiche e nutrizionali, oltre a quelli naturali delle farine.

FARINA AI 5 CEREALI, 1 KG - MULINO SOBRINO

€ 4,50Prezzo