Più grosso e pesante del grano tenero, molto nutriente e ricco di glutine, il grano duro viene usato quasi esclusivamente per la produzione di pasta. Mulino Sobrino sceglie le migliori qualità di grano duro meridionali. 

Mulino Sobrino produce farine biologiche per la panificazione artigiana e per l’uso domestico. Lavora cereali di produzione nostrana, garantendo materie prime non modificate geneticamente e utilizzando metodi di macinazione lenti che esaltano le qualità organolettiche e nutrizionali, oltre a quelli naturali delle farine.

FARINA DI SEMOLA DI GRANO DURO BIO, 1 KG - MULINO SOBRINO

€ 3,50Prezzo