La farina Bongiovanni Tipo Manitoba viene prodotta macinando a cilindri grani 100 % italiani.
Si tratta di una farina DI FORZA, con W 370, quindi ideale per le preparazioni di piccoli e grandi lievitati -dal croissant al panettone-, prodotti da forno a lunga lievitazione e per il rinfresco del lievito madre.

 

Le nuove farine Bongiovanni da 1 kg sono state accuratamente selezionate tra quelle proposte ogni giorni ai professionisti dell’Arte Bianca, sono le nostre farine tecniche macinate a cilindri pensate per ottenere il miglior prodotto possibile indicato sulla confezione.

Farina Tipo 0 Tipo Manitoba – 1 kg – 370 W - MOLINI BONGIOVANNI

€2,60Prezzo