Lardo alto “5 più” derivante da suino pesante,lavorato a secco e stagionato con lieve profumazionedi erbe aromatiche.

La preparazione è la stessa di quella del lardo alle erbe, ma con una sfumatura di fumo naturale, avvincente, ma non invadente.

 

La lunga ed ottimale stagionatura prima in vascae poi all’aria delle colline brianzole, la tenue e sapiente sfumatura di fumo gli conferiscono un sapore ed un profumo unico, differente da ogni altro lardo italiano.

Lardo celtico alle erbe

€ 2,00Prezzo