PREPARAZIONE
 CONSIGLIATA
- LESSATE:
 Sciacquare, versare il prodotto in acqua bollente per 7 minuti, scolare e condire con olio e sale, insaporire con pepe e prezzemolo.
- AL FORNO:
 Sciacquare, scolare e asciugare. Versare in burro e olio, salare (pepare),
 rosolare nel forno per 30 minuti a 220°. 
A piacere, aggiungere besciamella negli ultimi minuti di cottura.