VARIETÀ DELLE UVE Gewvürztraminer (100%) proveniente da vigneti selezionati nei Comuni di Lavis località Furli e Pressano località Cavoli

TECNICA DI PRODUZIONE II mosto viene prima sottoposto a criomacerazione per 2-4 ore e in seguito, dopo l’eliminazione delle bucce, viene fermentato a 22 °C per I0-12 ore. L’imbottigliamento, sterile e a freddo, avviene previa microfiltrazione.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: giallo paglierino carico. Profumo: aromatico intenso e caratteristico. Sapore: si ritrovano Ie caratteristiche note aromatiche, fine e delicato.

CONSIGLI DEL PRODUTTORE Si accompagna bene a formaggi saporiti e ai crostacei di ogni tipo. Va stappato al momento e servito ad una temperatura di I0/1 2 °C.

Grad. alcolica: 12,5 vol.

VILLA VESCOVILE GEWVÜRZTRAMINER TRENTINO D.O.C.

€ 12,50Prezzo